[发明专利]一种桑葚明目拔丝冰淇淋及其制备方法在审
| 申请号： | 201510556142.0 | 申请日： | 2015-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN105076663A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 刘士敏 | 申请（专利权）人： | 凤台县银柳食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/48 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 232100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑葚明目拔丝冰淇淋，是由下述重量份的原料制成：冰淇淋40-50、芦荟8-12、桑葚6-8、苦丁茶2-3、紫米30-40、白扁豆10-12、榛子仁10-12、苦瓜粉20-30、豆腐皮20-30、色拉油12-14、绵白糖60-70、椰汁20-24、薰衣草6-8、食用油和苹果酒适量；本发明以冰淇淋和具有补肝明目功效的原料为芯、豆腐皮为包衣、紫米和苦瓜粉为壳、绵白糖和椰汁为糖衣制成拔丝甜品，四重享受，尽享美味，精选绵白糖以保证糖丝晶莹、甜脆、金黄，添加椰汁使糖丝香味浓郁，将薰衣草与苹果酒混合，酒精让拔丝甜品快速降温以免烫嘴，更增加了拔丝甜品的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑葚 明目 拔丝 冰淇淋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桑葚明目拔丝冰淇淋，其特征在于是由下述重量份的原料制成：冰淇淋40‑50、芦荟8‑12、桑葚6‑8、苦丁茶2‑3、紫米30‑40、白扁豆10‑12、榛子仁10‑12、苦瓜粉20‑30、豆腐皮20‑30、色拉油12‑14、绵白糖60‑70、椰汁20‑24、薰衣草6‑8、食用油和苹果酒适量。
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