[发明专利]一种利用玉米副产品培育真姬菇的方法

摘要

本发明利用玉米副产品培育真姬菇的方法是包括培养基的制备、接种、发菌、出菇、分茬采收步骤。其中：培养基的制备包含配料、装袋、发酵和灭菌，其中：培养基的重量组分为玉米副产品80～85%，麦麸10～15%，蔗糖1%、酵母粉1%、石膏粉1%、尿素0.5%；将培养基降温冷却到30℃以下接种；并将接种后的培养基置于温度为14～22℃、空气相对湿度70%条件下发菌25～30天；之后，在温度10～18℃、相对湿度为80～85%、昼夜通风、并在给予足够自然散射光条件下生长18～20天，待最大菌盖直径生长至2～3厘米时采收一潮菇，并在二潮菇采收后适当补以肥水。本发明具有实用性强、育菇成本较低、变废为宝、周期较短等优点。

主权项

一种利用玉米副产品培育真姬菇的方法，包括培养基的制备、接种、发菌、出菇、分茬采收步骤，其特征包括：培养基的制备：配料：按质量计，称取玉米副产品70～75%，麦麸20～25%，蔗糖2%、酵母粉1%、石膏粉1%、尿素0.5%拌匀得混合物；玉米副产品是将干秸秆及干玉米芯通过粉碎制得的粒度为8mm的原料基，装袋：将混合物与水按照质量比为1：1.2混合均匀后装袋，灭菌：将袋装培养基在115～124℃灭菌1.5小时以上或者在100℃下灭菌12小时，得培养基；培养箱按每立方米用甲醛10毫升、高锰酸钾5克进行灭菌30分钟；发酵：将灭菌后的培养基封口，放置在30℃环境中避光保存72小时即完成基料发酵；接种：将培养基降温冷却到30℃以下接种真姬菇；发菌：将接种后的培养基置于温度为14～22℃、空气相对湿度70%条件下培育25～30天，每7天倒垛一次；出菇：在温度10～18℃、相对湿度为85～90%、昼夜通风、并在给予足够自然散射光条件下生长18～20天；每7天在培养箱内壁喷水一次；分茬采收：待真姬菇最大菌盖直径生长至2～3厘米时采收；出一、二潮菇后，菌袋水分和养分消耗较大，每袋应适当补肥水。