[发明专利]一种黄金山苦瓜保健茶的制作方法在审
| 申请号： | 201510558516.2 | 申请日： | 2015-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN105028844A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 吴水金;李跃森;戴艺民;林江波;蔡文燕;邹晖;李海明;王伟英;周龙生 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院甘蔗研究所 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 363005 福建省漳*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄金山苦瓜保健茶的制作方法，属于茶产品加工技术领域，其具体是将新鲜山苦瓜切开，去除瓜瓤后放入枸杞，然后将山苦瓜一一合好，用细绳绑好固定，再放入烘箱中，先于95-100℃下烘烤1h，然后再将温度调至70-75℃密闭烘烤7-9h，最后用电锅炒至表面金黄带香气后，放凉包装即得。本发明将山苦瓜与枸杞配伍，经特殊制备方法制成保健茶，可使产品中有效成分更易被人体吸收，达到较好保健养生的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金山 苦瓜 保健茶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黄金山苦瓜保健茶的制作方法，其特征在于：具体包括以下步骤：1）挑选新鲜山苦瓜；2）将山苦瓜对半切开，挖除瓜瓤后用水洗净、晾干表面水分；3）将上等枸杞子洗净后放入切开的山苦瓜内，再将相应两瓣山苦瓜合拢，用细线绑好固定；4）将固定好的山苦瓜先于95‑100℃烘箱中烘1h；5）然后将温度调至70‑75℃，密闭烘烤7‑9h；6）将烘烤后的山苦瓜在100‑110℃的电锅中炒20‑40min，至表面金黄带香气；7）将炒制后的山苦瓜放凉后密封包装，即得。
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