[发明专利]一种养生保健面粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510558582.X 申请日: 2015-09-06
公开(公告)号: CN105076983A 公开(公告)日: 2015-11-25
发明(设计)人: 徐道福 申请(专利权)人: 安徽双福粮油工贸集团有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/20;A23L1/30
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 231500 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种养生保健面粉,是由下述重量份的原料制成:小麦120-125、豆渣12-14、脱脂乳粉18-20、白砂糖12-14、血糯米粉15-18、山茱萸肉8-10、莱菔子3-4、三七花3-4、绞股蓝3-4、牛膝4-6、柠条根3-5、黑木耳8-10、藤茶12-15。本发明制备的养生保健面粉,将小麦调质,采用中药提取液、藤茶汁二次润麦,改善小麦制粉特性,同时提高保健价值,赋予清甜茶香风味,同时将豆渣处理加工乳化发酵,冻干成粉添加,使得面粉更加细腻,长期食用,能够调节机体免疫力,具有养生抗衰的作用。
搜索关键词: 一种 养生 保健 面粉 及其 制备 方法
【主权项】:
一种养生保健面粉,其特征在于是由下述重量份的原料制成:小麦120‑125、豆渣12‑14、脱脂乳粉18‑20、白砂糖12‑14、血糯米粉15‑18、山茱萸肉8‑10、莱菔子3‑4、三七花3‑4、绞股蓝3‑4、牛膝4‑6、柠条根3‑5、黑木耳8‑10、藤茶12‑15。
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