[发明专利]一种浒苔水解物发酵制备微生物絮凝剂的方法

摘要

本发明公开了一种浒苔水解物发酵制备微生物絮凝剂的方法，包括如下步骤：液体菌种制备，发酵以及产品后处理，发酵以及产品处理；所述制备过程为（1）将新鲜浒苔清洗除去盐分、泥沙和杂藻,粉碎，加入到水解罐中，加水，调节酸度，加碱中和，压滤澄清，得到水解液；（2）将水解液稀释至还原糖糖浓度为15-30g/L，配制好发酵液加入发酵罐中，高温灭菌，降温；（3）将种子液接种到发酵罐中，发酵，待发酵液残糖含量降至3g/L以下后，发酵结束。其利用浒苔为原料，经酸水解过滤后，直接进行微生物絮凝剂发酵，生产方式简便、生产成本低、节约粮食、变废为宝。

主权项

一种浒苔水解物发酵制备微生物絮凝剂的方法，其特征在于，包括液体菌种制备，发酵以及产品后处理，所述发酵包括如下步骤：（1）将新鲜浒苔清洗除去盐分、泥沙和杂藻, 粉碎，加入到水解罐中，加水使料水比为1：30‑1：20，调节酸度及温度进行水解，然后加入碱中和至pH值在7.0左右，压滤澄清，得到浒苔水解液；（2）将上述（1）中浒苔水解液稀释至还原糖糖浓度为15‑30g/L，并加入尿素 0.5‑1.0g/L，(NH₄)₂SO₄1‑5g/L，蛋白胨0.1‑0.5g/L，K₂HPO₄ 3‑8g/L，NaH₂PO₄ 2‑7g/L，MgSO₄·7H₂O  0.1‑0.5g/L，MnCl₂·5H₂O  0.03g/L，调节pH=7，配制好发酵液加入发酵罐中，通入高温蒸汽121℃，保温30 min，降温至20‑40℃；（3）将种子液接种到发酵罐中，在罐压为 0.01‑0.03Mpa、无菌空气通风比1∶0.25‑0.65(V/V)，搅拌转速90‑170r/min，温度为20‑30℃的条件下，培养18‑24h，待发酵液残糖含量降至3g/L以下后，发酵结束。