[发明专利]营养谷物早餐及其制备方法

摘要

本发明涉及一种营养谷物早餐及其制备方法，属于食品及其加工技术领域。该营养谷物早餐由按照质量份数计的如下组分制成：代可可脂28-28.5份、白砂糖10-11份、乳清粉9-10份、全脂奶粉8-8.5份、大米26-27份、小麦粉7-8份、氢化棕榈油4-5份、玉米粉4-4.5份、大豆卵磷脂0.5-1份、单双甘油脂肪酸脂0.02-0.05份、复合膨松剂0.02-0.05份、食用碳酸钙0.005-0.01份、柠檬黄食用色素0.001-0.005份、食用香精0.1-0.5份、水0.5-1.5份。本发明的营养谷物早餐营养丰富，食用方便，可以满足人体对早餐的营养需求，而且本发明各原料之间配合合理，强化了本发明谷物早餐对人体的营养补充，使得人体更易吸收谷物早餐的有效成分。

主权项

营养谷物早餐，其特征在于，由按照质量份数计的如下组分制成：代可可脂28‑28.5份、白砂糖10‑11份、乳清粉9‑10份、全脂奶粉8‑8.5份、大米26‑27份、小麦粉7‑8份、氢化棕榈油4‑5份、玉米粉4‑4.5份、大豆卵磷脂0.5‑1份、单双甘油脂肪酸脂0.02‑0.05份、复合膨松剂0.02‑0.05份、食用碳酸钙0.005‑0.01份、柠檬黄食用色素0.001‑0.005份、食用香精0.1‑0.5份、水0.5‑1.5份。