[发明专利]一种炸鸡排的制作方法在审
| 申请号： | 201510564163.7 | 申请日： | 2015-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN106490497A | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 王燕平 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40;A23L13/70;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及的是一种西方美式炸鸡排的制作方法,主要选用配料鸡腿、腌鸡粉、裹鸡粉、过滤水、整鸡盐、食油,采用配料严格掌握标准,严格控制准备工作和炸鸡排时的时效和温度,严格执行操作程序,保证其整体质量和食用效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 炸鸡 制作方法 | ||
【主权项】：
炸鸡排技术，其特征在于他的配料鸡排200g、腌鸡粉113.4g、裹鸡粉113.4g、过滤水60加仑、盐1100g、食油适量。
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