[发明专利]一种雪花菌的栽培方法

摘要

本发明涉及食用、药用真菌栽培的技术领域，具体而言，涉及一种雪花菌的栽培方法，包括以下步骤1)、将雪花菌的一级母种接种在第一培养基中进行第一次发菌，得到二级原种；2)、将所述二级原种接种在第二培养基上进行第二次发菌，经过菌丝体培养期与子实体培养期的培养，得到雪花菌。本发明大大提高了雪花菌的生物学效率，使其生物学效率达80％以上，每万个菌袋可收益2～4万元。这为雪花菌的市场推广奠定了基础。

主权项

一种雪花菌的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：1)、将雪花菌的一级母种接种在第一培养基中进行第一次发菌，得到二级原种；2)、将所述二级原种接种在第二培养基上进行第二次发菌，经过菌丝体培养期与子实体培养期的培养，得到雪花菌；其中，按照重量份数计，所述第一培养基由以下原料制成：木屑5～8份、玉米芯0～3份、麦麸1～3份、黄豆粉0.2～0.4份、糖0.05～0.15份、石膏0.05～0.15份，以及水；其中，水占第一培养基的重量百分比为60％～65％；所述第二培养基由以下原料制成：玉米芯和/或木屑7～9份、米糠和/或麦麸1～3份、石膏0.05～0.15份，以及水；其中，水占第二培养基的重量百分比为60％～65％；在步骤2)中，所述菌丝体培养期的培养步骤具体包括：将所述玉米芯和/或木屑、米糠和/或麦麸和石膏混合搅拌后加入所述水至水重量为60～65％，形成第二培养基；将第二培养基装入直径15.5～16.5cm，长30～40cm的圆柱体塑料袋后灭菌，得到菌袋；将二级原种接种于菌袋中培养至菌丝长满；所述二级原种接种于菌袋中培养至菌丝长满的步骤中，培养温度为22～25℃；所述二级原种接种于菌袋中培养至菌丝长满的步骤中，培养时间为35～40天；所述子实体培养期的培养步骤具体为：在菌丝长满菌袋后，遮荫度60～70％，在菌袋上割口，割口后把菌袋分散摆放，经过催芽长出原基，原基经过进一步培养长成成熟子实体；所述割口为每袋2～4个“V”形开口，且每个“V”形开口的每条边长为2～4cm；所述子实体培养期的培养条件为：温度为15～20℃；湿度65～75％；所述子实体培养期的培养时间为50～70天。