[发明专利]贝壳类海产品处理生产线

摘要

一种贝壳类海产品的处理生产线，其特征在于该处理生产线包括预处理生产线、第一生产线、第二生产线以及第三生产线，其中预处理生产线按照加工顺序依次包括：备料仓，初洗站，消毒站，冲淋站，吹干站以及检验分级站；第一生产线按照加工顺序依次包括：分装站、生肉速冻站以及冷藏站；第二生产线按照加工顺序依次包括：去壳去肉机、清理台、分装站、生肉速冻站以及冷藏站；第三生产线按照加工顺序依次包括：去壳去肉机、清理台、隧道蒸熟机、隧道晾凉机、分装站、熟肉速冻站以及冷藏站。该贝壳类海产品的处理生产线，结构简单、自动化程度高，有利于大量生产海鲜产品。

主权项

1.一种贝壳类海产品的处理生产线，其特征在于该处理生产线包括预处理生产线、第一生产线、第二生产线以及第三生产线，其中预处理生产线按照加工顺序依次包括：备料仓，初洗站，消毒站，冲淋站，吹干站以及检验分级站；第一生产线按照加工顺序依次包括：分装站、生肉速冻站以及冷藏站；第二生产线按照加工顺序依次包括：去壳取肉机、清理台、分装站、生肉速冻站以及冷藏站；第三生产线按照加工顺序依次包括：去壳取肉机、清理台、隧道式蒸熟机、隧道式晾凉机、分装站、熟肉速冻站以及冷藏站；其中初洗站，包括平行设置的上下毛刷辊组、高压喷头、设置在毛刷辊组下方的滤网以及滤网下方的集水槽，在滤网上设置有传感器，用以检测滤网上的情况；其中消毒站，由臭氧发生器、可开合的封闭式水池、吊篮、可升降吊杆、超声波发生器、吊架组成，臭氧发生器设置在水池外侧，并通过臭氧输入管道与水池相连通，吊篮为在运输方向上可前后枢转打开的不锈钢篮框，吊篮篮框上设置有四个超声波发生器，可升降吊杆一端设置在吊架上，另一端可升降地吊起篮框，且吊杆可以在吊架上平移，水池还包括输出口，消毒一定次数后的消毒水由该输出口输出；其中冲淋站，包括反复回转的运输装置，设置于运输装置上方的多个喷头，以及设置在运输装置下方的滤网和设置在滤网下方的集水槽，反复回转的运输装置由多个辊平行布置组成，该反复回转的运输装置可以向前和向后转动，运输装置下方的滤网上设置有传感器，用以观测滤网上杂质情况；吹干站，包括外壳、鼓风机、加热器、金属传送带，外壳设置在金属传送带上方并形成相对封闭的吹干空间，鼓风机和加热器设置在外壳内部，用以对经过的海鲜进行吹干处理，也能在吹干同时启动加热器对鼓风机的热风进行加热，加快吹干；吹干后的海鲜送入检验分级站，进行检验分级。