[发明专利]一种烤香鱼的加工装置及方法

摘要

本发明公开了一种烤香鱼的加工装置及方法，包括隧道式微波烘制机、增香机、加料机及通过式红外烤制机，所述隧道式微波烘制机的出料口与增香机的进料口相连，增香机的出料口与加料机的进料口相连，加料机的出料口与通过式红外烤制机的进料口相连，加工装置还包括控制装置，所述控制装置连接隧道式微波烘制机、增香机、加料机及通过式红外烤制机。它有效地解决了现有香鱼产品食用方式单一及现有技术的鱼片加工装置不能连续化生产，生产效率低的问题，本发明的加工装置可以连续化生产、效率高，所生产的烤香鱼具有口感好，食用方便，可以满足人们对香鱼产品的需求，具有很高的实用价值。

主权项

一种烤香鱼的加工装置，其特征在于：包括隧道式微波烘制机（1）、增香机（2）、加料机（3）及通过式红外烤制机（4），所述的隧道式微波烘制机包括机架及设置在机架上的烘制隧道（5），烘制隧道的两侧为封闭结构，烘制隧道的顶部设有微波加热装置，烘制隧道的底部设有烘制传送带（6），所述烘制传送带的传送段下方设有紧贴烘制传送带的微波反射板（7）；所述的通过式红外烤制机包括设于机架上的烤制通道（8），烤制通道的顶部设有红外加热装置，烤制通道的底部设有烤制传送带（9），所述隧道式微波烘制机的出料口与增香机的进料口相连，增香机的出料口与加料机的进料口相连，加料机的出料口与通过式红外烤制机的进料口相连，加工装置还包括控制装置（10），所述控制装置连接隧道式微波烘制机、增香机、加料机及通过式红外烤制机。