[发明专利]活性林蛙油富硒蛋白标准固体饮品

摘要

活性林蛙油富硒蛋白标准固体饮品活性指从处死到下生产线时间为2h。本发明经发明人带专家组筛查得到林蛙油饮品能达到国家药典所述，林蛙油有补肾益精、养阴滋肺、滋补强壮之功效的关键是压爆使蛋白完全氨基酸化。温度决定了“油”所能发挥的特性，PH值也正相关。工艺流程取长白山富硒林蛙消毒处死→剥离输卵管→入超高压设备，压爆细胞壁→胶体磨浆→酶解→过滤→精滤→菌检→全自动冻干罐装→小包装→大包装→出厂。

主权项

凡用超高压设备冷等静压，热等静压有效压力、温度、PH值、酶值的。具体实施方案：实例一：林蛙消毒处死→取林蛙输卵管→以碱式二氧化硒溶于无机盐，碱中和析出胶体再溶于林蛙氨基酸→冷冻干燥或48℃恒温干燥或48℃强通风干燥→输卵管粉碎→打片或装瓶→钴60灭菌→菌检→包装→出厂。实例二：林蛙处死→取林蛙油→恒温干燥→超微粉碎→搅拌硒化合物→钴60灭菌→装瓶→出厂。