[发明专利]林蛙活性富硒蛋白保健肉丸在审
| 申请号： | 201510584992.1 | 申请日： | 2015-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN106490590A | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 申学哲;齐淑玲;韩罡 | 申请（专利权）人： | 韩罡 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130041 吉林省长春市*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 专利名称林蛙活性富硒蛋白保健肉丸活性指从处死到下生产线时间为2h。本发明在“林蛙高蛋白钙粉”研发生产中在林蛙养殖基地对饲料进行改进。第一次富硒生物饲料是黄粉虫饲料加亚硒酸钠470％μg；第二次富硒饲料转化是黄粉虫投喂林蛙，投饲二年后林蛙化验其胴体硒含量达17μg‰。工艺流程取富硒林蛙消毒处死→去内脏、去皮→粉碎、进胶体磨磨浆→除腥→调料→加辅粉→高压设备细胞压爆破壁、灭菌→进入制丸机→100℃～120℃沸水定型→降温到8℃→装袋→真空包装→出厂。 | ||
| 搜索关键词： | 活性 蛋白 保健 肉丸 | ||
【主权项】：
凡用超高压设备、冷等静压、热等静压有效压力、温度、物理破碎方法。
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