[发明专利]一种皮革奶水解蛋白L-羟脯氨酸的快速检测方法在审
| 申请号： | 201510585318.5 | 申请日： | 2015-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN105203478A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 刘海静;李涛;马魁;乔蓉霞;林芳;王宇;冯润东;裴小龙;王一欣 | 申请（专利权）人： | 陕西省食品药品检验所;西安中润生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31;G01N1/28;G01N1/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710065 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开一种皮革奶水解蛋白L-羟脯氨酸的快速检测方法，特别是一种牛奶中非法添加皮革奶水解蛋白L-羟脯氨酸的快速检测方法，旨在提供一种使用方便，快速简便，灵敏度高的检测牛奶中非法添加皮革奶水解蛋白L-羟脯氨酸的快速检测方，其技术要点：1)对需检测的牛奶及奶制品加入试剂，水浴加热，对牛奶及奶制品中蛋白质进行沉淀处理，静置分层；2)将步骤1)收集的上层溶液加入氧化剂及显色剂，反应一定时间后采用比色法对其中的L-羟脯氨酸进行测定从而获得相关结果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 皮革 奶水 蛋白 羟脯氨酸 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种皮革奶水解蛋白L‑羟脯氨酸的快速检测方法，其特征在于，依次包括下述步骤：1)对需检测的产品加前处理试剂处理；2)取步骤1)中的上清溶液，加入氧化缓冲溶液及显色剂显色；3)将步骤2)中溶液放入比色皿中，采用比色法对其中的L‑羟脯氨酸进行测定从而获得相关结果。
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