[发明专利]一种益生菌发酵蛹虫草的组合物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201510588241.7 | 申请日： | 2015-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN106551378A | 公开（公告）日： | 2017-04-05 |
| 发明（设计）人： | 吴炳新;孙筱林;陆继臣;褚新红;甄宗武 | 申请（专利权）人： | 三株福尔制药有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L29/00;A23L33/00;A23L33/105;A23L33/26 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 251402 山东省济南市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益生菌发酵蛹虫草的组合物及其制备方法，该组合物为蛹虫草经粉碎成蛹虫草粉，经水浸，添加葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、酵母粉，无机盐，甜味剂，灭菌后经益生菌发酵处理，添加聚葡萄糖、低聚果糖浆，得到益生菌发酵蛹虫草的组合物。本发明制备的发酵组合物，可用于制备改善呼吸系统疾病、保肺益肾、调节肠道菌群平衡、改善胃肠功能的保健品或饮品。本发明将蛹虫草直接加入到益生菌发酵培养基中，经高压、高温提取其有效成分，提高了蛹虫草的利用率，使蛹虫草的有效成分变为易于被肠道吸收的活性物质，经实验证明，对改善呼吸系统疾病、保肺益肾、调节肠道菌群平衡、改善胃肠功能具有显著的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌 发酵 虫草 组合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种益生菌发酵蛹虫草的组合物，其特征在于，蛹虫草经粉碎成蛹虫草粉，经水浸，添加或不添加葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、酵母粉，添加无机盐，添加或不添加甜味剂，灭菌后经益生菌发酵处理，添加或不添加聚葡萄糖、低聚果糖浆，得到益生菌发酵蛹虫草的组合物。
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