[发明专利]菌谷速食营养粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510597506.X 申请日: 2015-09-18
公开(公告)号: CN105076908A 公开(公告)日: 2015-11-25
发明(设计)人: 徐家明 申请(专利权)人: 神农架林区欣森生物科技有限公司
主分类号: A23L1/00 分类号: A23L1/00;A23L1/20;A23L1/28;A23L1/36
代理公司: 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 代理人: 史霞
地址: 442400 *** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明公开了一种菌谷速食营养粉及其制备方法,包含以下重量份的组分:猴头菇20-40、香菇5-15、黑木耳3-10、黑豆15-30、黑芝麻5-15、黑麦仁5-15、麦芽糊精3-10及糖5-15。通过以下方法制备:将猴头菇、香菇及黑木耳进行切片、制粒,得到第一原料颗粒;将第一原料颗粒、黑豆、黑芝麻及黑麦仁进行烘干,然后低温熟化;将熟化后的物料进行超微粉碎至≥200目,然后与麦芽糊精及糖混合,得到原料粉;将所得原料粉于60-80℃烘烤至含水量为6-8%,即得所述菌谷速食营养粉。
搜索关键词: 速食 营养 及其 制备 方法
【主权项】:
一种菌谷速食营养粉,其特征在于,包含以下重量份的组分:猴头菇20‑40、香菇5‑15、黑木耳3‑10、黑豆15‑30、黑芝麻5‑15、黑麦仁5‑15、麦芽糊精3‑10及糖5‑15。
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