[发明专利]合成低聚半乳糖的专用菌株及用其合成低聚半乳糖的方法有效
| 申请号： | 201510600511.1 | 申请日： | 2015-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN105219661B | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 程海荣;安瑾;张乐彬;李莉娟;王犇;李云枫 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学;淄博珍瑭生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P19/18;C12P19/14;C12P19/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人： | 郭国中 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株合成低聚半乳糖的专用菌株及用其合成低聚半乳糖的方法。该专用菌株为解脂亚罗威酵母(Yarrowia lipolytica)CGMCC NO.11369。对该菌株进行培养，培养结束后菌液分离得到解脂亚罗威酵母CGMCC NO.11369细胞，加入乳糖溶液进行转化合成低聚半乳糖；转化结束后进行纯化精制，得到低聚半乳糖。采用本发明的方法，由于该酵母能合成β‑半乳糖苷酶且能循环使用，因此不用购买β‑半乳糖苷酶，降低了生产成本；由于该酵母同时还能合成赤藓糖醇，可以利用合成赤藓糖醇后得到的酵母细胞转化半乳糖合成低聚半乳糖，节省了培养细胞的成本。 | ||
| 搜索关键词： | 合成 半乳糖 专用 菌株 方法 | ||
【主权项】：
1.一种解脂亚罗威酵母(Yarrowia lipolytica)CGMCC NO.11369，该酵母能合成β‑半乳糖苷酶。
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