[发明专利]一种菇香蜜饯及其制备方法在审
| 申请号： | 201510601898.2 | 申请日： | 2015-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN105053489A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 郑松辉 | 申请（专利权）人： | 福建绿宝食品集团有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 363118 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种菇香蜜饯及其制备方法，其是以山楂、干金钱菇、干茶树菇、食盐、白砂糖、麦芽糖为主要原料，经预处理、食盐腌制、脱盐、糖渍、煮制、微波干燥、增香、浸胶、包装，制得所述菇香蜜饯。所制备的产品色泽金黄，酸甜适口，带浓郁菌菇香气；同时，由于制备过程中加入了干金钱菇、干茶树菇的提取液，可使所得山楂蜜饯具有更高的营养价值及保健功效，且其食用后不会产生现有蜜饯产品食用后甜腻的口感，是一款新型的蜜饯食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜜饯 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种菇香蜜饯，其特征在于：其所用主要原料按重量份计包括：山楂60‑80份，干金钱菇25‑28份，干茶树菇5‑10份，食盐80‑100份，白砂糖15‑20份，麦芽糖5‑8份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于福建绿宝食品集团有限公司，未经福建绿宝食品集团有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510601898.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：无心磨床专用送料机构
- 下一篇：一种台式钻床用防尘罩
