[发明专利]一种普洱茶及快速陈化方法在审
| 申请号： | 201510604778.8 | 申请日： | 2015-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN105248714A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 陈忠 | 申请（专利权）人： | 陈忠 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/08 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 曾少丽 |
| 地址： | 510000 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种普洱茶，包括以下重量份的原料：云南大叶晒青毛茶1000份；水136～334份；糖1～4份；氨基酸1～4份。本发明还公开了普洱茶的快速陈化方法。本发明制备的普洱茶具有以下优点：能够小规模模拟自然陈化，节约人力场地，也为科研所需的普洱茶小样陈化提供理论基础；糖，氨基酸作为廉价易得的外源添加物，添加方便，效果良好，添加外源物陈化后的普洱茶在茶汤色泽、滋味、气味上都优于未添加外源物；陈化时间短；同时，糖和氨基酸的加入使酚氨比下降，苦涩味减轻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 普洱茶 快速 陈化 方法 | ||
【主权项】：
一种普洱茶，其特征在于，包括以下重量份的原料：云南大叶晒青毛茶1000份；水136～334份；糖1～4份；氨基酸1～4份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈忠，未经陈忠许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510604778.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
