[发明专利]一种具有增加骨密度的功能性组合物及其应用在审
| 申请号： | 201510606746.1 | 申请日： | 2015-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN106551385A | 公开（公告）日： | 2017-04-05 |
| 发明（设计）人： | 梁艳 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有增加骨密度的功能性组合物及其应用。该具有增加骨密度的功能性组合物包括酪蛋白磷酸肽、磷酸盐和钙剂。本发明所述功能性组合物能显著增加骨密度，且将其添加到食品中，尤其是乳制品中，不会影响产品的口感和风味，同时还保证了产品的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 增加 密度 功能 组合 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种具有增加骨密度的功能性组合物，其特征在于，它包括酪蛋白磷酸肽、磷酸盐和钙剂，其中：酪蛋白磷酸肽:磷酸根:钙元素的质量比为1:1.5～5.0:0.5～2.5。
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