[发明专利]一种油性油墨用芒果香精及其制备方法

摘要

本发明一种油性油墨用芒果香精，由芒果香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成，所述芒果香精由3-羟基-2-丁酮、反-2-己烯酸、己醇、质量百分比浓度为1%的苯丙醛、己酸己酯、β-石竹烯、丁位十二内酯、呋喃酮、橙花醇、质量百分比浓度为1%的玫瑰醚、α-蒎烯、叶醇、丙酸香茅酯、苏合香酯、柠檬油、三醋酸甘油酯组成。本发明还提供了上述油性油墨用芒果香精的制备方法，将芒果香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和去离子水混合均匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状芒果香精，从而提高香精的留香效果和油溶性，使其适用于油性油墨的加香。本发明得到的油性油墨用芒果香精香气浓郁、逼真，天然感强、留香持久。

主权项

一种油性油墨用芒果香精，其特征在于按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：芒果香精    10% ‑ 25%，麦芽糊精    55% ‑80%，辛烯基琥珀酸淀粉钠    10% ‑ 20% ；所述的芒果香精按重量百分比计算，其组成及含量如下：3‑羟基‑2‑丁酮            1%‑5%，反‑2‑己烯酸             1%‑5%，己醇                    5%‑10%，质量百分比浓度为1%的苯丙醛                1%‑5%，己酸己酯                1%‑5%，β‑石竹烯               10%‑15%，丁位十二内酯            1%‑5%，呋喃酮                  1%‑5%，橙花醇                  1%‑5%，质量百分比浓度为1%的玫瑰醚                1%‑5%，α‑蒎烯                 2%‑10%，叶醇                   10%‑30%，丙酸香茅酯          0.5%‑2%，苏合香酯                0.5%‑2%，柠檬油                 5%‑15%，余量为三醋酸甘油酯。