[发明专利]一种银杏绿茶的制作方法

摘要

本发明公开了一种银杏绿茶的制作方法，它是以银杏叶、绿茶、梨片、麦冬、金银花、单晶冰糖为原料，经干燥、粉碎、混和、消毒灭菌、包装而成；本产品具有降低血清、胆固醇，改善胆甾醇与磷脂比例及降低高血压的作用，可宁心安神、清心除烦、补中益气、化痰止咳、补阴退热、润肤防衰、滑肠润便，补脾止泻，益肾涩精。

主权项

本发明的目的是克服现有技术中的不足，提供一种口感好、营养价值全面，保健功能强的银杏绿茶，其特殊之处是：包括下述重量份的原料银杏叶34‑55份、绿茶5‑15份、梨片2‑6份、麦冬10‑20份、金银花6‑18份、单晶冰糖20‑30份；它的生产方法包含以下步骤：(1)将银杏叶、绿茶、麦冬、金银花原料分别精选后用100‑120℃的高温杀酶5分钟，用35‑40℃的温度排湿35分钟，接着用55℃的温度进行干燥，自然冷却；  (2)取新鲜梨子洗净、去皮、削片、烘干；(3)将步骤(1)的原料和步骤(2)的原料及单晶冰糖分别进行粉碎得50‑90目范围的细颗粒料；(4)将步骤(3)的细颗粒料利用搅拌机充分混和；(5)将步骤(4)的细颗粒混和料消毒灭菌； (6)将步骤(5)的细颗粒混和料按每袋4‑6克重量装入茶叶过滤纸袋中热封。