[发明专利]一种速溶茶粉饮料的制作方法在审
| 申请号： | 201510614623.2 | 申请日： | 2015-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN106551034A | 公开（公告）日： | 2017-04-05 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 阚长娜 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开一种速溶茶粉饮料的制作方法，属于茶叶或茶叶加工副产物精深加工技术领域。本发明以普通茶叶或茶叶加工副产物为原料，经过净选、干燥、超微粉碎、分级分离得到速溶茶粉。所得速溶茶粉在常温水中即可溶解，所得到的茶饮料具有茶叶原有的风味，香气浓郁，不易沉淀；本发明工艺设计科学合理，操作简便易行，对环境无污染，可提高茶叶及其加工副产物的综合利用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 饮料 制作方法 | ||
【主权项】：
本发明的目的是提供一种速溶茶粉饮料的制作方法，所得速溶茶粉在常温水中即可溶解，所得到的茶饮料具有茶叶原有的风味，滋味浓郁，香气好，不易沉淀，其特殊之处是：以普通茶叶或茶叶加工副 产物为原料，经过净选、干燥、超微粉碎、分级分离得到速溶茶粉；步骤为：(1) 茶叶原料净选将待加工的茶叶或茶叶加工副产物予以筛选，去除各 种杂质，然后用水洗净，去除灰尘及残留农药； (2) 干燥将净选后的茶叶原料进行干燥，至水分含量6%‑10%; (3) 超微粉碎干燥后的茶叶原料进行超微粉碎； (4) 分级分离取超微粉碎后的粒径2mm的茶粉，即为成品速溶茶粉。
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