[发明专利]麸皮甘蓝柿叶保健酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种麸皮甘蓝柿叶保健酒，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、紫甘蓝48-50、牛乳23-26、猕猴桃32-34、玫瑰花19-21、麸皮45-48、杭菊花3.3-3.5、石菖蒲2.1-2.3、香蜂草2.1-2.3、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工原料有柿叶、紫甘蓝、牛乳、麸皮等，还搭配有杭菊花、香蜂草等中草药，这些原料合理搭配加工，营养更全面，养生保健功效更好；在加工过程中，去除了柿叶的青草味和涩味，使其具有独特的风味，口感更好。

主权项

一种麸皮甘蓝柿叶保健酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30‑34、紫甘蓝48‑50、牛乳23‑26、猕猴桃32‑34、玫瑰花19‑21、麸皮45‑48、杭菊花3.3‑3.5、石菖蒲2.1‑2.3、香蜂草2.1‑2.3、麦饭石18‑20、酿酒干酵母适量、白砂糖103‑105和水适量。