[发明专利]烹饪器具及其上盖、烹饪器具的焖烧控制方法有效
| 申请号： | 201510628575.2 | 申请日： | 2015-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN106551630B | 公开（公告）日： | 2023-09-08 |
| 发明（设计）人： | 何毅东;李新峰;黄兵;彭晶 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J36/06 | 分类号： | A47J36/06;A47J36/38;A47J36/24;A47J27/00 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 黄德海 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烹饪器具及其上盖、烹饪器具的焖烧控制方法。上盖上具有蒸汽通道和开关装置，开关装置可控制蒸汽通道的开闭。焖烧控制方法包括：检测烹饪器具内的环境参数；判断环境参数是否达到预设值；当环境参数的值未达到预设值时，开关装置打开蒸汽通道；当环境参数的值达到预设值时，开关装置关闭蒸汽通道。根据本发明的焖烧控制方法，当环境参数的值未达到预设值时，开关装置将蒸汽通道打开，利于锅内烹饪物完全煮透，避免溢锅。当环境参数的值达到预设值时，开关装置关闭蒸汽通道，蒸汽无法外散，可锁住水分，有效降低食物烹煮中营养的散失。且可避免热量流失，有效降低烹煮耗电量，实现节能煮。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 器具 及其 控制 方法 | ||
【主权项】：
一种焖烧控制方法，用于控制烹饪器具，所述烹饪器具设有用于加热烹饪物的加热件，其特征在于，所述烹饪器具的上盖上具有蒸汽通道和开关装置，所述开关装置可控制所述蒸汽通道的开闭；所述焖烧控制方法包括如下步骤：检测所述烹饪器具内的环境参数，所述环境参数包括温度和/或湿度；判断所述环境参数是否达到预设值；当所述环境参数的值未达到所述预设值时，所述开关装置将所述蒸汽通道打开；当所述环境参数的值达到所述预设值时，所述开关装置将所述蒸汽通道关闭。
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