[发明专利]一种开胃保健香椿糜调味品及其加工方法在审
| 申请号： | 201510630325.2 | 申请日： | 2015-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN105231388A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 段桂红 | 申请（专利权）人： | 段桂红 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236500 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种开胃保健香椿糜调味品，由以下重量份数的原料制成：初秋香椿叶100份、苹果酸2-4份、食盐7-10份、干辣椒3-5分、生姜9-15份、麻油5-8份、谷氨酸钠3-5份、泡椒水20-30份、山梨酸钾1-2份，经过研磨特殊工艺加工成的糊状调味品。入秋的香椿叶老练，香椿素含量高，加之添加了苹果酸、辣椒、生姜等开胃生鲜成分，所以制成的香椿糜椿香浓厚，酸辣开胃，是一种极好的特色调味品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 开胃 保健 香椿 调味品 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种开胃保健香椿糜调味品，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：初秋的香椿叶100份、苹果酸2‑4份、食盐7‑10份、干辣椒3‑5分、生姜9‑15份、麻油5‑8份、谷氨酸钠3‑5份、泡椒水20‑30份、山梨酸钾1‑2份。
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