[发明专利]一种减少K326上部叶挂灰的密集烘烤方法

摘要

本发明公开了一种减少K326上部叶挂灰的密集烘烤方法，属于烟叶烘烤技术领域。本发明通过变黄初期升高干球温度40~42℃，促进叶片提前脱水30%，实现烟叶凋萎塌架、支脉变软，然后降至36℃，注意保湿变黄，干湿差不超过1℃，其他均按常规工艺烘烤。整个烘烤过程中只要在变黄初期实现烟叶凋萎塌架、支脉发软，并配合保湿变黄，就会促进烟叶叶脉水分提前向叶肉部分转移，加快叶脉变软，使变黄后期叶片充分凋萎塌架，主脉发软，实现叶脉与叶肉部分失水平衡，避免变黄后期定色初期随温度升高烟叶水分被逼出来，造成挂灰烟的大量发生。本发明操作性强，科学实用，能明显减少挂灰烟，显著提高烟叶烘烤的质量。

主权项

一种减少K326 上部叶挂灰的密集烘烤方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）变黄前期脱水，使烟叶塌架、支脉发软：装烟完成点火后，反复操作以下步骤：将干球温度以1‑2℃ /h 升至40‑42℃，不排湿，稳温2‑3h，将干球温度降温至36℃，直至中层叶片塌架、支脉发软、叶片失水，底层烟叶塌架发软、支脉存在发软迹象；（2）将步骤（1）中的脱水后的烟叶正常变黄：维持干球温度36℃，干湿差≤ 1℃，直至中层烟叶变黄量＞ 8 成，主脉发软；随后将干球温度以1℃ /h 升到42℃，保持湿球温度36‑37℃，直至中层烟叶支脉变白，主脉充分变软，勾尖卷边；（3）将步骤（2）中正常变黄的烟叶初步定色：将干球温度以0.5℃ /h 升到44‑46℃，保持湿球温度36‑37℃，直至中层叶片发生卷边，主脉变白、收缩；然后将干球温度以1℃ /h 升到48℃，保持湿球温度38℃，直至中层烟叶半干、底层烟叶主脉变白、收缩；（4）将步骤（3）中初步定色的烟叶再定色：将干球温度以1℃ /h 升到54℃，保持湿球温度39‑40℃，直至中层烟叶的主脉干燥程度＞ 1/3、底层烟叶全干；（5）将步骤（4）中再定色的烟叶正常干筋：将干球温度升到65‑68℃，保持湿球温度41‑42℃，至烟叶主脉全部干燥。