[发明专利]一种山楂茶加工方法在审
| 申请号： | 201510641627.X | 申请日： | 2015-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN106561901A | 公开（公告）日： | 2017-04-19 |
| 发明（设计）人： | 黄冠洲 | 申请（专利权）人： | 黄冠洲 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537799 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种山楂茶加工方法包括以下几个步骤收集、拣选、清洗、吹干，二次拣选、切碎、杀青、烘焙。采用本发明可生产出山楂茶香味浓厚、茶汤浓厚、茶汤色清澈的山楂茶，且该山楂茶保持了山楂叶原有的营养成人，饮用价值较高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种山楂茶加工方法，其特征在于，包括以下步骤：A.收集、采摘山楂叶；B.拣选山楂茶，将收集、采摘来的山楂叶进行拣选，除去蔫叶、干桔叶、残缺不全叶等；C.将拣选好的山楂叶进行清洗，清洗3‑5次；D.吹干，将清洗的山楂叶在无光及温度为10‑15℃环境下吹干；E.二次拣选，将晾干的山楂叶再次进行拣迁，去除掉桔枝、残缺不全叶，把选好的山楂叶切碎；F.铁锅杀青，将二次拣选出的山楂叶放置在100℃的大铁锅内进行杀青，杀青的时间和为8‑10分钟；G、烘焙，将杀青好的山楂叶均匀撒在烘盘上，在70‑90℃的环境下进行烘焙，烘焙过程中对山楂叶进行翻动，待山楂叶的含水量小于或等于5％时，停止烘焙。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黄冠洲，未经黄冠洲许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510641627.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
