[发明专利]烤烟房及烟叶烘烤工艺

摘要

一种烤烟房及烟叶烘烤工艺，在内墙体上设置多个回风口和多个出风口,回风口与出风口之间间隔一层烟叶距离交叉排列，循环风机安装在加热器和内墙体之间的风道里，在外墙体和内墙体之间的两头各安装一个加热器；所述利用该烤烟房烟叶烘烤工艺是加热后，以1小时1℃～2℃升到36℃，干湿差2℃～4℃；烟叶达到2～3成黄时，以1小时l℃升到38℃，干湿差3℃～6℃；烟叶达到7～8成黄时，以1小时l℃升到43℃，干湿差5℃～7℃；烟叶达到9.5～10成黄，失水50%～60%时，以1小时1℃升到53℃，确保全炕烟叶干片，湿球温度在37℃～40℃；再以1小时1℃升到65℃～70℃，湿球温度在40℃～43℃，稳温2～8小时，烘干结束。

主权项

一种烤烟房，由外墙体、内墙体、加热器、进风门、检修门、排湿口、裝烟门、温湿度控制仪表、回风口、循环风机、出风口、观察窗、屋顶、烟架、烟叶、排湿通道、遮雨台、挤塑板保温层和地面构成，在外墙体（1）空腔左右两头内有与外墙体端头平行的内墙体（2），在外墙体（1）和内墙体（2）之间安装加热器（3），检修门（5）设置在外墙体（1）与内墙体（2）之间的前外墙体上，或者设置在左侧或者右侧外墙体（1）上，进风门（4）设置在检修门上方或者旁边，排湿口（6）设置在裝烟门（7）的上方外墙体和裝烟门上，或者设置在加热器下边排湿通道（16）的端口上，或者设置在遮雨台（17）的下方，裝烟门（7）设置在外墙体的中前方，或者设置在外墙体（1）上，或者设置在内墙体（2）上，温湿度控制仪表（8）安装在裝烟门（7）的左侧外墙体（1）上，或者安装在左端外墙体（1）上，观察窗（12）设置在裝烟门（7）的右侧外墙体（1）上，或者设置在遮雨台（17）的下方，烟架（14）分别设置在两个内墙体（2）之间，或者设置在外墙体（1）与内墙体（2）之间，其特征在于：在内墙体（2）上设置多个回风口（9）和多个出风口（11）,回风口（9）与出风口（11）之间间隔一层烟叶（15）距离交叉排列，循环风机（10）安装在加热器（3）和内墙体（2）之间的风道里，在外墙体（1）和内墙体（2）之间的两头各安装一个加热器（3）；利用该烤烟房烟叶烘烤工艺是：一、加热后，以干球平均1小时升温1℃～2℃的速度升到36℃，误差不超过1℃，干湿差2℃～4℃，稳温10～16小时，烟叶达到2～３成黄时，以干球平均1小时升温l℃的速度，将干球温度升到38℃，干湿差3℃～6℃，稳温24～30小时，烟叶达到7～8成黄时，以干球平均1小时升温l℃的速度，将干球温度升到43℃，干湿差5℃～7℃，稳温12～24小时，烟叶达到9.5～10成黄，失水50%～60%，主脉变软；①、灵活控制因素，灵活控制升温速度，通常雨天烟、薄烟、过熟烟、贪青烟或处于海拔较低的烟区，升温宜快，适当缩短38℃前的低温阶段，而旱烟、厚烟、适熟烟、处于海拔较高烟区，升温宜慢、相应延长38℃前的低温阶段；②、灵活控制干湿差，对素质不高、易于烤黑的鲜烟，应拉大干湿差，这样可以预防“硬变黄”现象，对素质较高、有烤青倾向的鲜烟，应缩小干湿差，这样可以杜绝烤青现象；二、烟叶在干球43℃稳温达到变黄要求之后，以干球平均1小时升温1℃的速度，用10小时将干球温度由43℃升到53℃，稳温16～24小时，确保全炕烟叶干片，湿球温度稳定地保持在37℃～40℃；三、烟叶在干球53℃稳温达到干片要求之后，再以干球平均1小时升温1℃的速度，用12～17小时将干球温度由53℃升到65℃～70℃，下部烟叶用65℃～66℃，中部烟叶用67℃～68℃，上部烟叶用69℃～70℃，湿球温度保持在40℃～43℃，稳温2～8小时，直到全炕烟叶全部烤干烤透为止停止加热或者全部烟叶快干燥时停止加热，利用余热烘干结束。