[发明专利]热带假丝酵母在利用不饱和油脂产十二碳二元酸的应用有效
| 申请号： | 201510659020.4 | 申请日： | 2015-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN105154483B | 公开（公告）日： | 2018-10-30 |
| 发明（设计）人： | 王瑞明;杜鹏;汪俊卿;王腾飞;杨晓慧;马春玲;范翰;程成;石莹 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/74 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 250353 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及热带假丝酵母在利用不饱和油脂产十二碳二元酸的应用。所述热带假丝酵母(Candida tropicalis)来源于中国工业微生物菌种保藏管理中心，菌种编号为CICC 1798。本发明首次发现热带假丝酵母(Candida tropicalis)CICC 1798发酵时可以将油脂中长链不饱和脂肪酸成分(十八碳不饱和脂肪酸)中的不饱和双键进行断裂加成获得十二碳二元酸，从而突破了石化产品作为原料生产长链二元酸的限制，提供了一种合成十二碳二元酸的新途径。 | ||
| 搜索关键词： | 热带 酵母 利用 不饱和 油脂 十二 二元酸 应用 | ||
【主权项】：
1.热带假丝酵母在利用不饱和油脂生产十二碳二元酸中的应用，其特征在于，所述热带假丝酵母(Candida tropicalis)来源于中国工业微生物菌种保藏管理中心，菌种编号为CICC 1798；所述不饱和油脂为花生油、大豆油、玉米油、橄榄油或菜籽油。
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