[发明专利]一种板栗食品在审
| 申请号： | 201510673468.1 | 申请日： | 2015-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN105211958A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 刘毅 | 申请（专利权）人： | 青岛安惠仕生物制药有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/223;A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种板栗食品，所述板栗食品主要原料包括：板栗200-220份、大头菜30-40份、鸡精13-15份、胡萝卜30-40份、花椒20-40份、山楂20-40份、八角茴香30-40份、胡椒20-30份、桂皮15-25份、食盐10-12份、山梨糖醇粉60-70份、苹果酸水适量，经过腌渍、煮制、漂洗、包装、灭菌制得。本发明保持了生鲜栗仁的纯正色泽和原汁原味，且板栗食品的加工方法完全实行生物技术生产，制备过程中不产生任何污染，符合休闲食品“天然、营养”的发展方向。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 食品 | ||
【主权项】：
一种板栗食品，其特征在于：所述板栗食品主要原料包括：板栗200‑220份、大头菜30‑40份、鸡精13‑15份、胡萝卜30‑40份、花椒20‑40份、山楂20‑40份、八角茴香30‑40份、胡椒20‑30份、桂皮15‑25份、食盐10‑12份、山梨糖醇粉60‑70份、苹果酸水适量。
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