[发明专利]一株高产中温α-淀粉酶的枯草芽孢杆菌及其液体发酵方法有效
| 申请号： | 201510677367.1 | 申请日： | 2015-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN105176883B | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 王兴吉;郭庆文;高晓娜;张杰 | 申请（专利权）人： | 山东隆科特酶制剂有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/28;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276499 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一株高产中温α‑淀粉酶的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)诱变株及其液体发酵方法。该菌株通过常压室温等离子体(ARTP)诱变选育获得，保藏编号为CGMCC No.10786。经发酵条件优化，平均发酵酶活力可达到7309u/mL，最高为7400u/mL。且该菌株与诱变前原始菌株相比，具有更强的抑菌效果。该菌株液体发酵所产中温α‑淀粉酶的最适作用温度为60～70℃，该酶在60～70℃条件下保存12h仍具有75％以上酶活；该酶最适反应pH为5.2～6.2，在pH5.2～6.2条件下保存12h后仍有85％以上酶活。 | ||
| 搜索关键词： | 高产 淀粉酶 枯草 芽孢 杆菌 及其 液体 发酵 方法 | ||
【主权项】：
1.一株产中温α‑淀粉酶的枯草芽孢杆菌，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC No.10786。
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