[发明专利]一株高产耐酸性高温α-淀粉酶的菌株及其液体发酵方法有效
申请号: | 201510677368.6 | 申请日: | 2015-10-19 |
公开(公告)号: | CN105154376B | 公开(公告)日: | 2018-09-07 |
发明(设计)人: | 王兴吉;吕彦茹;刘文龙 | 申请(专利权)人: | 山东隆科特酶制剂有限公司 |
主分类号: | C12N1/20 | 分类号: | C12N1/20;C12N9/28;C12R1/10 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 276499 *** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明涉及一株高产耐酸性高温α‑淀粉酶的地衣芽孢杆菌及其液体发酵方法。所述地衣芽孢杆菌具体为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)M6‑X3,菌株保藏编号为:CGMCC NO.10785。地衣芽孢杆菌诱变株CGMCC NO.10785液体发酵产耐酸性高温α‑淀粉酶的方法发酵活力在3.8万‑4.2万u/mL。所产的耐酸性高温α‑淀粉酶在95℃保温3h后剩余酶活力为95%,最适反应温度范围96‑100℃,最适反应pH4.0‑4.5,具有良好的耐高温性和耐酸性,可广泛应用在淀粉加工、啤酒酿造、发酵及纺织等多个行业。 | ||
搜索关键词: | 高产 耐酸 高温 淀粉酶 菌株 及其 液体 发酵 方法 | ||
【主权项】:
1.一株高产耐酸性高温α‑淀粉酶的地衣芽孢杆菌,其特征在于,所述菌株具体为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)M6‑X3,菌株保藏编号为:CGMCC NO.10785。
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