[发明专利]室内工厂化生产虎乳灵芝菇的方法

摘要

本发明涉及一种工厂化室内生产虎乳灵芝菇的方法。主要包括：配制固体培养基；栽培袋的制作、灭菌及接种；栽培管理等工艺。其中，栽培管理分两个阶段，第一阶段栽培产出虎奶菇菌核，第二阶段是当虎奶菇菌核基本成熟时，通过提高温度和湿度，触发虎奶菇菌核长菇芽，当出芽率≥70%时，再降低温度和湿度以控制虎乳灵芝菇的生长速度，以保证虎乳灵芝菇的品质。本发明，实现虎乳灵芝菇室内工厂化、规模化生产，成功突破和解决了传统技术栽培虎乳灵芝菇生产周期长、产量低、质量不稳定的难题。

主权项

一种室内工厂化生产虎乳灵芝菇的方法，主要步骤包括：A、配制固体培养基，其配方重量比组份为：蔗渣10‑15%；木屑35‑45%；麸皮20‑30%；棉籽壳20‑25%；蔗糖1‑3%；碳酸钙1‑2%；B、栽培袋的制作、灭菌及接种：采用塑料袋，装入步骤A固体培养基，经常规灭菌后，冷却备用，然后在无菌箱中将每个栽培袋接上虎奶菇菌种，然后移到18‑25℃的温室中培养；C、栽培管理Ⅰ：接种成活后，将栽培袋排放在栽培室的床架上，温度控制在20‑35℃之间，湿度75‑80%，培养30‑40天后，洁白菌丝发满袋，随后在培养料上方或中间菌丝开始集结，形成虎奶菇菌核，当菌核快要顶破塑料袋时，可以脱去塑料套环，拔去棉塞，松开袋口，防止塑料袋破裂，4个月后，每个栽培袋中均可得到一个虎奶菇菌核；D、栽培管理Ⅱ：当虎奶菇菌核基本成熟时，将温度提高到36‑37℃，湿度提高到90‑92%，1‑2天后，虎奶菇菌核表面长出白色的菇芽，当出芽率≥90%时，再将温度回调到28‑32℃，湿度回调到75‑85%，再经过10‑15天的培养，长出的虎乳灵芝菇就可以采收，晾晒干后为成品。