[发明专利]一种具有增加免疫力作用的薏苡仁油口服乳剂及其制备方法

摘要

一种具有增加免疫力作用的薏苡仁油口服乳剂及其制备方法。本发明公开了一种水包油型的薏苡仁油口服乳剂及其制备方法，该乳剂以薏苡仁油为主要原料，其特征在于它是由下述成分及配比制成的，薏苡仁油10％-30％；乳化剂10％-30％；抗氧化剂0.1-0.5‰；矫味剂0.1-0.5％；其余为水，制备方法为乳化。基于薏苡仁油特殊味道，该乳剂需添加抗氧化剂和气味掩盖剂。与现有产品相比，乳剂中薏苡仁油含量高，口感好，食用方便，适应人群广泛，在低剂量下获得较好的效果；乳剂的分散性、热力学稳定性较好，不易分相、沉淀，易储存，本发明工艺简单，便于规模化生产，具有很大的社会价值和经济价值。

主权项

一种具有增加免疫作用的薏苡仁油口服乳剂，其特征在于它是由下述成分及重量配比制成的，薏苡仁油10％‑30％；乳化剂10％‑30％；抗氧化剂0.1‑0.5‰；矫味剂0.1‑0.5％；其余为水；所述的乳化剂选自：两性表面活性剂或非离子表面活性剂；两性表面活性剂选自豆磷脂、蛋黄磷脂、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、丝氨酸磷脂、肌醇磷脂、磷脂酸、脑磷脂或氢化磷脂中的一种或几种；非离子表面活性剂选自蔗糖脂肪酸酯类、司盘类、吐温类、聚乙烯吡洛烷酮、聚氧乙烯脂肪酸酯类、聚氧乙烯脂肪醇醚类、单硬脂酸甘油酯、Cetomacrogol类、Cremophore EL类或泊洛沙姆类中的一种或几种，优选单硬脂酸甘油酯；所述的乳化剂优选为卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯、吐温类、司盘类、单硬脂酸甘油酯中的一种或几种，进一步优选为吐温60；所述的抗氧化剂是以下其中的一种或几种：D‑异抗坏血酸及其钠盐、抗坏血酸、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、磷脂、乳酸钠、乳酸钙、茶多酚、茶多酚棕榈酸酯、丁基羟基茴香醚、二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠、没食子酸丙酯、山梨酸及其钾盐、特丁基对苯二酚、维生素E、乙二胺四乙酸二钠；优选为特丁基对苯二酚、维生素C、维生素E、茶多酚；所述矫味剂为酸味剂、甜味剂、增稠剂或甘油；酸味剂优选自柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、富马酸、琥珀酸或葡萄糖酸‑δ‑内酯；甜味剂优选自甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钠、甘草酸三钾、竹芋甜素、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬氨酰苯丙氨酸甲酯、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖。