[发明专利]一种火锅秘制酱及其制备方法在审
申请号: | 201510685613.8 | 申请日: | 2015-10-20 |
公开(公告)号: | CN106605856A | 公开(公告)日: | 2017-05-03 |
发明(设计)人: | 毕骅 | 申请(专利权)人: | 毕骅 |
主分类号: | A23L17/40 | 分类号: | A23L17/40 |
代理公司: | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人: | 赵秀斌 |
地址: | 225008 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开一种火锅秘制酱,包括以下重量份的原料辣根10‑15份、洋葱5‑10份、十三香1‑2份、花生油1‑2份、白醋0.5‑1份、蒜头0.5‑1份、蜂蜜0.1‑0.2份、鱿鱼5‑10份、料酒0.5‑1份、芝麻1‑2份、牛肉1‑2份,该秘制酱香辣可口、且有利于调节口味。 | ||
搜索关键词: | 一种 火锅 秘制酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种火锅秘制酱,其特征在于,包括以下重量份的原料:辣根10‑15份、洋葱5‑10份、十三香1‑2份、花生油1‑2份、白醋0.5‑1份、蒜头0.5‑1份、蜂蜜0.1‑0.2份、鱿鱼5‑10份、料酒0.5‑1份、芝麻1‑2份、牛肉1‑2份。
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