[发明专利]一种卷烟滤棒用植物复方颗粒及其制备方法

摘要

本发明公开一种卷烟滤棒用植物复方颗粒及其制备方法，以山药、葛根、山楂、金银花、余甘子、罗汉果、绞股蓝、青梅为主要原料，并对原料进行破壁处理，再将少量酵母加入原料粉中，并在粉状物料中加水将其混合均匀，依次经过挤压制粒、物料发酵、微波定形、真空冷冻干燥、颗粒整形及筛分工序，最终制备出适宜卷烟滤棒使用的颗粒状吸味材料。本发明所得卷烟滤棒用植物复方颗粒香气损失低、香气释放程度高；添加到卷烟滤棒丝束中能增加卷烟烟气的甜润感和生津感，降低卷烟烟气刺激性，丰富卷烟香气，使卷烟的抽吸品质得到显著性地提升。

主权项

1.一种卷烟滤棒用植物复方颗粒，其特征在于由下列质量百分比的组分制成：山药破壁粉 25～40%、葛根破壁粉 20～35%、山楂破壁粉 5～15%、金银花破壁粉 5～10%、余甘子破壁粉 5～10%、罗汉果破壁粉 5～15%、绞股蓝破壁粉 2～8%、青梅破壁粉 5～10%、酵母 0.5～2%，上述各组分的总和为100%；制备方法包括以下步骤：（1）原料超微粉碎：分别对山药、葛根、山楂、金银花、余甘子、罗汉果、绞股蓝、青梅干进行粉碎处理，得到各原料的初粉；再分别对山药、葛根、山楂、金银花、余甘子、罗汉果、绞股蓝、青梅的初粉进行细胞破壁处理，使其微粉颗粒过200目筛网，得到各原料的破壁粉；（2）备料：按质量百分比的组分取所得各原料的破壁粉进行备料：（3）原料混合：将步骤（2）所备各原料的破壁粉混合均匀得到粉状物料，再添加粉状物料重量35～50%的水，并将粉状物料和水混合均匀，得到湿物料；（4）挤压制粒：对步骤（3）所得湿物料进行造粒，并控制颗粒的粒径为1～3毫米；（5）物料发酵：将步骤（4）所得颗粒置于25～30℃下自然发酵1.5～2小时；（6）微波定形：将步骤（5）发酵后的颗粒在真空度为‑0.06～‑0.08MPa、温度为30～35℃的条件下以微波加热并保温30～40分钟；（7）真空冷冻干燥：将步骤（6）微波定形后的颗粒在干燥温度为‑2～0℃、真空度为‑0.06～‑0.08MPa的条件下进行低温脱水，使颗粒中的水分降至5～9%；（8）颗粒整形和筛分：对步骤（7）干燥之后的颗粒进行整粒，并除去粗颗粒和细粉，得到30～50目的颗粒材料，即得到卷烟滤棒用植物复方颗粒。