[发明专利]葵粕蛋白的提取及其应用在审
| 申请号： | 201510690664.X | 申请日： | 2015-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN106605765A | 公开（公告）日： | 2017-05-03 |
| 发明（设计）人： | 宋鹏;赵朝阳 | 申请（专利权）人： | 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | A23K20/10 | 分类号： | A23K20/10;A23K20/158 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司31100 | 代理人： | 韦东 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及葵粕蛋白的提取及其应用。更具体而言，本发明提供一种制备葵籽粕蛋白的方法，包括使葵籽粕与含钠离子和/或钾离子及钙离子的溶液接触，其中，以反应体系总体积计，钠离子和/或钾离子的总浓度为0.01M～0.3M，钙离子的浓度为0.05M～0.3M。本发明还提供一种制备含脂肪酸钙和葵籽粕蛋白的组合物的方法，包括制备脂肪酸钙的皂化和成盐步骤，和在成盐步骤后向含游离的钠和/或钾离子、游离的钙离子和脂肪酸钙的反应混合物中加入葵籽粕的步骤，其中，所述反应混合物中，游离钠和/或钾离子和钙离子的浓度各为0.01M～0.3M。本发明可有效提高葵粕蛋白利用效率，降低资源和能耗浪费。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白 提取 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种制备葵籽粕蛋白的方法，所述方法包括使葵籽粕与含钠离子和/或钾离子以及钙离子的溶液接触，其中，以反应体系总体积计，钠离子和/或钾离子的总浓度为0.01M～0.3M，钙离子的浓度为0.05M～0.3M。
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