[发明专利]一种沙蟹汁的制作方法在审
| 申请号： | 201510691445.3 | 申请日： | 2015-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN105211834A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 南宁市浩发科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区南*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种沙蟹汁的制作方法，所述方法包括以下步骤：先将捉来的沙蟹用干净的海水清洗干净，再将沙蟹腹底的那块脐盖掀掉，按500克每份整理干净的沙蟹里加入食盐80-100克后捣碎，在捣碎的沙蟹里加入白开水100-120克、米酒50-80克、白醋50-80克、姜30-50克、蒜头30-50克，将其搅拌均匀，后装进瓶子密封静置太阳底下晒一个钟即可。本发明的制作方法制得的沙蟹汁味道鲜美独特，就餐时作为餐桌上的调料，可以促进人们的食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沙蟹汁 制作方法 | ||
【主权项】：
一种沙蟹汁的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：先将捉来的沙蟹用干净的海水清洗干净，再将沙蟹腹底的那块脐盖掀掉；按500克每份整理干净的沙蟹装进盘子里加入食盐80‑100克后捣碎；在捣碎的沙蟹里加入白开水100‑120克、米酒50‑80克、白醋50‑80克、姜30‑50克；将其搅拌均匀后装进瓶子密封静置太阳底下晒一个钟即可。
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