[发明专利]一种芦笋粉胶囊的制备方法在审

专利信息
申请号: 201510718363.3 申请日: 2015-10-29
公开(公告)号: CN106616570A 公开(公告)日: 2017-05-10
发明(设计)人: 尤世元;刘明明 申请(专利权)人: 尤世元
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L33/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266214 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明属于蔬菜食品加工技术领域,涉及一种芦笋粉胶囊的制备方法,其制备步骤是先将新鲜芦笋洗净烫煮后,再通过烘烤箱制成芦笋干品,然后将干品芦笋磨成粉,再将芦笋粉装入胶囊壳内,最后经过紫外线灭菌后包装即得芦笋粉胶囊成品,其制备方法简单,原料加工方便,产品保健营养价值高,制备环境友好。
搜索关键词: 一种 芦笋 胶囊 制备 方法
【主权项】:
一种芦笋粉胶囊的制备方法,其制备步骤为:(1)选取新鲜的芦笋先用清水洗净,再将芦笋切制成直径长度为1~5cm的条块状,放入温度为80~95℃的热水中浸烫2~3分钟,捞出沥干水分后,自然冷却至室温,备用;(2)再将芦笋均的摆到烤盘上,然后放入烘箱控制温度90—110℃烘烤30—40分钟至芦笋的含水量低于8%后,取出并自然冷却;(3)将芦笋干放入粉碎机内,磨成粉状,细度控制在100~200目,即得芦笋粉,再将芦笋粉装入胶囊壳内,再经过紫外线照射消毒3~5分钟后,包装即得芦笋粉胶囊成品。
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