[发明专利]苹果果肉饼干的配方及制作方法在审
| 申请号： | 201510720152.3 | 申请日： | 2015-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN106665755A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 王锋 | 申请（专利权）人： | 王锋 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36 |
| 代理公司： | 南京天翼专利代理有限责任公司32112 | 代理人： | 查俊奎 |
| 地址： | 211600 江苏省淮*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种苹果果肉饼干的配方及制作方法。其由鸡蛋、面粉、油脂、食盐和苹果果肉颗粒组成。本发明方法操作简单、配方合理、营养全面，食用口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果 果肉 饼干 配方 制作方法 | ||
【主权项】：
一种苹果果肉饼干的配方，其特征是：其由鸡蛋、面粉、油脂、食盐和苹果果肉颗粒组成，所述各原料按重量百分比为：鸡蛋20%‑25%，面粉50%‑60%，油脂1%‑5%，食盐2%‑4%，苹果果肉颗粒6%‑27%。
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