[发明专利]一种披萨鸡蛋饼的制作方法在审

专利信息
申请号: 201510720681.3 申请日: 2015-10-30
公开(公告)号: CN106665752A 公开(公告)日: 2017-05-17
发明(设计)人: 陈刚 申请(专利权)人: 陈刚
主分类号: A21D13/41 分类号: A21D13/41;A21D2/34
代理公司: 烟台双联专利事务所(普通合伙)37225 代理人: 吕静
地址: 264000 山*** 国省代码: 山东;37
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明涉及食品加工领域,具体涉及一种披萨鸡蛋饼的制作方法。包括以下步骤:步骤1、收集材料;步骤2、材料初步加工;步骤3、面糊制作;步骤4、面饼半加工;步骤5、辅材添加;步骤6、焖制过程。本发明提供的披萨制作方法,操作简单易学,披萨烤制食材方便获得,制作出来的披萨美味可口、色泽鲜艳,适合家庭制作。
搜索关键词: 一种 鸡蛋 制作方法
【主权项】:
一种披萨鸡蛋饼的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1、收集材料:鸡蛋两个,培根、洋葱、青红椒、奶酪若干,油、面粉、盐适量;步骤2、材料初步加工:把鸡蛋在碗内打散,培根、洋葱、青红椒、奶酪切成条;步骤3、面糊制作:将打散的鸡蚕加适量面粉和盐拌成鸡蛋面糊;步骤4、面饼半加工:平底锅里少许油,倒入鸡蛋面糊,中小火煎;步骤5、辅材添加:当面糊半凝固状态时,撒上培根,接着撒青红椒,再撒上奶酪条;步骤6、焖制过程:加盖小火焖3‑4分钟,奶酪条彻底融化即可。
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