[发明专利]食品封装蒸煮锅

摘要

本发明食品封装蒸煮锅，锅体底部固定有支座，锅体中设有电热丝，锅体的上部设有开口，锅体内设有吊笼，吊笼上设有进出料口和吊耳，吊笼的端面上开设有插孔；锅体的内壁上安装有转动机构，转动机构的转盘上安装有可插入插孔中的插销。由于设置了吊笼，能够把包装袋放置在吊笼中，将吊笼整体放入锅体中进行蒸煮灭菌。通过吊笼与转动机构进行连接，能够通过转动机构带动吊笼在锅体中旋转，从而能够保证吊笼中的包装袋受热均匀，能够均匀加热。再者，吊笼本身不与锅体的底部接触，这样吊笼就不会直接与锅体上的电热丝接触，不会照成吊笼上局部高温的情况。再者，通过吊笼来放置包装袋，可以便于对包装袋进行取放，方便操作。

主权项

食品封装蒸煮锅，包括锅体，所述锅体底部固定有支座，所述锅体中设有电热丝，所述锅体的上部设有开口，其特征是，所述锅体内设有吊笼，所述吊笼上设有进出料口和吊耳，所述吊笼的端面上开设有插孔；所述锅体的内壁上安装有转动机构，所述转动机构的转盘上安装有可插入插孔中的插销。