[发明专利]一种香蕉膨化食品的制备方法在审
| 申请号： | 201510730037.4 | 申请日： | 2015-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN105192611A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 徐云升;薛长风;宋维春 | 申请（专利权）人： | 徐云升 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 572022 海*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明提供一种香蕉膨化食品的制备方法，将香蕉粉与一定量的玉米粉和水混合均匀，用螺杆挤压机，在一定温度下经挤压膨化、切断，制成香蕉膨化食品，这种膨化食品既有香蕉的营养成分又有玉米的营养成分，同时也改善了玉米粉的口感，未添加其他添加剂，是一种健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香蕉 膨化食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香蕉膨化食品的制备方法，其特征在于：所述制备方法通过以下步骤进行：将香蕉粉与玉米粉按重量百分比10%~60%:90%~40%的比例混合，然后在上述混合物中加入1%~30%量的水制成香蕉粉混合物料，把香蕉粉混合物料加入螺杆挤压膨化机，在50~140℃的温度下挤压膨化，经切断后为香蕉膨化食品，将香蕉膨化食品用充有氮气或二氧化碳的塑料袋密封包装，在干燥的环境中存放。
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