[发明专利]茉莉六堡茶制作方法在审
| 申请号： | 201510734865.5 | 申请日： | 2015-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN106551026A | 公开（公告）日： | 2017-04-05 |
| 发明（设计）人： | 张少容 | 申请（专利权）人： | 广西誉槿缘茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530304 广西壮族自治区南宁*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茉莉六堡茶制作方法；包括以下步骤1:选5年以上六堡老茶,除去茶沫茶粉,然后用手工剪掉茶梗,完成净茶的程序；步骤2：选取新鲜含苞待放且饱满的茉莉鲜花，去除茉莉花的花籽；步骤3：取100斤六堡茶用2两玉兰花打底，再取茉莉鲜花120斤；步骤4：将原料进行窨制，即将茉莉鲜花与六堡茶互相隔层，茉莉鲜花在最底层，再在茉莉鲜花上撒上六堡茶，然后又再在六堡茶上撒上茉莉鲜花，依次类推，窨制持续10-12小时，并且在常温下保持通风，最后取出六堡茶并烘干；步骤5：取出茉莉鲜花100斤、六堡茶100斤然后再进行步骤4；步骤6：取出茉莉鲜花80斤、六堡茶100斤然后再进行步骤4；步骤7：除掉茉莉花及玉兰花，取六堡茶制成成品。 | ||
| 搜索关键词： | 茉莉 六堡茶 制作方法 | ||
【主权项】：
茉莉六堡茶制作方法，其特征在于：包括以下步骤:步骤1:选5年以上六堡老茶,除去茶沫茶粉,然后用手工剪掉茶梗,完成净茶的程序；步骤2：选取新鲜含苞待放且饱满的茉莉鲜花，去除茉莉花的花籽；步骤3：取100斤六堡茶用2两玉兰花打底，再取茉莉鲜花120斤；步骤4：将原料进行窨制，即将茉莉鲜花与六堡茶互相隔层，茉莉鲜花在最底层，再在茉莉鲜花上撒上六堡茶，然后又再在六堡茶上撒上茉莉鲜花，依次类推，窨制持续10‑12小时，并且在常温下保持通风，最后取出六堡茶并烘干；步骤5：取出茉莉鲜花100斤、六堡茶100斤然后再进行步骤4；步骤6：取出茉莉鲜花80斤、六堡茶100斤然后再进行步骤4；步骤7：除掉茉莉花及玉兰花，取六堡茶制成成品；最终100斤的六堡茶可制成90‑92斤的茉莉六堡茶。
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