[发明专利]一种红烧牛肉面在审
| 申请号： | 201510739425.9 | 申请日： | 2015-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN106666381A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 李万美 | 申请（专利权）人： | 李万美 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙)32204 | 代理人： | 谢东 |
| 地址： | 225124 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种红烧牛肉面，由下述原料制备而成：面条、牛肉、八角、陈皮、草果、肉桂、老姜、豆瓣酱、酱油、炒香料、盐、味精、白糖、熟牛油、纯净水。本发明所述的红烧牛肉面味道鲜美，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红烧 牛肉面 | ||
【主权项】：
一种红烧牛肉面，其特征在于包括如下质量份数原料：面条17‑20份，牛肉7‑10份，八角3‑5份，陈皮3‑5份，草果1‑2份，肉桂2‑4份，老姜4‑6份，豆瓣酱3‑6份，酱油1‑3份，炒香料0.5‑1份，盐2‑4份，味精1‑2份，白糖1‑2份，熟牛油6‑8份，纯净水50‑60份。
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