[发明专利]一种红烧牛肉米粉在审
| 申请号： | 201510739473.8 | 申请日： | 2015-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN106666338A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 李万美 | 申请（专利权）人： | 李万美 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙)32204 | 代理人： | 谢东 |
| 地址： | 225124 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种红烧牛肉米粉，由下述原料制备而成：干米粉、牛肉、肉桂、陈皮、甘草、白寇、姜、固态火锅底料、酱油、盐、味精、鸡精、熟牛油、纯净水。本发明所述的红烧牛肉米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、酵素及蛋白质等，具有爽口滑嫩，易于消化的特点，营养美味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红烧 牛肉 米粉 | ||
【主权项】：
一种红烧牛肉米粉，其特征在于包括如下质量份数原料：干米粉10‑15份，牛肉5‑7份，肉桂1‑3份，陈皮2‑4份，甘草0.5‑1份，白寇1‑3份，姜2‑4份，固态火锅底料1.5‑2份，酱油0.9‑1.3份，盐3‑6份，味精0.9‑1.4份，鸡精1‑2份，熟牛油6‑8份，纯净水100‑140份。
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