[发明专利]一种植物蛋白饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201510743451.9 | 申请日： | 2015-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN106666293A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 宋彦霖 | 申请（专利权）人： | 宋彦霖 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00;A23J1/14 |
| 代理公司： | 成都顶峰专利事务所(普通合伙)51224 | 代理人： | 赵正寅 |
| 地址： | 610000 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物蛋白饮料及其制备方法。本发明是由蛋白粉、余柑子粉、玉米纤维、竹笋膳食纤维、啤酒酵母、菊粉制备而成；其中，上述原料所占的重量份如下：蛋白粉5～10份、余柑子粉0.2～0.8份、玉米纤维1～4份、竹笋膳食纤维0.1～1份、啤酒酵母1～3份、菊粉1～5份。本发明的饮料是一种低脂、低糖、高蛋白、高纤维、高维生素、高矿物质的健康食品，有助于在三餐的基础上，全面改善日常膳食营养结构，适合长期食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物蛋白 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种植物蛋白饮料，其特征在于，所述饮料是由蛋白粉、余柑子粉、玉米纤维、竹笋膳食纤维、啤酒酵母、菊粉制备而成；其中，上述原料所占的重量份如下：蛋白粉5～10份、余柑子粉0.2～0.8份、玉米纤维1～4份、竹笋膳食纤维0.1～1份、啤酒酵母1～3份、菊粉1～5份。
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