[发明专利]一种含益生元食用糖的制备方法在审
| 申请号： | 201510744353.7 | 申请日： | 2015-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN105249438A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 韦武林 | 申请（专利权）人： | 韦武林 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30 |
| 代理公司： | 深圳市兴科达知识产权代理有限公司 44260 | 代理人： | 袁士林 |
| 地址： | 530007 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含益生元食用糖的制备方法，所述益生元和食用糖的重量配比为：益生元：2～6％wt，食用糖：94～98％wt；具体制备步骤如下：首先，将占总重量4～10％wt的食用糖与2～6％wt的益生元混合溶解为80～90Bx的混合糖浆，置于恒温锅中待用；然后，采用超声雾化喷嘴将含有益生元的混合糖浆喷洒到食用糖中，再依次经混合、干燥、灭菌、称重、包装工序后制成含益生元食用糖。本发明设计合理，操作便捷，易于实现，形成含益生元成份的食用糖，让这类食用糖具有免疫增强作用又不影响食糖的外观，提高了食用糖的营养价值和市场竞争力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含益生元 食用 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含益生元食用糖的制备方法，其特征在于，所述益生元和食用糖的重量配比为：益生元：2～6％wt，食用糖：94～98％wt；具体制备步骤如下：首先，将占总重量4～10％wt的食用糖与2～6％wt的益生元混合溶解为80～90Bx的混合糖浆，置于恒温锅中待用；然后，采用超声雾化喷嘴将含有益生元的混合糖浆喷洒到食用糖中，再依次经混合、干燥、灭菌、称重、包装工序后制成含益生元食用糖。
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