[发明专利]一种复合发酵橡胶籽脱除氰化物的方法有效
| 申请号： | 201510745637.8 | 申请日： | 2015-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN105410358B | 公开（公告）日： | 2019-09-27 |
| 发明（设计）人： | 邓先余;陈晗;门文卉;李先永;林连兵;郭军 | 申请（专利权）人： | 昆明理工大学 |
| 主分类号： | A23K10/37 | 分类号： | A23K10/37;A23K10/12;C12N1/16;C12N1/20;C12R1/84;C12R1/01 |
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| 地址： | 650093 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开一种复合发酵橡胶籽脱除氰化物的方法，该方法是采用库氏毕赤酵母（Pichia kudriavzevii）和融合魏斯氏菌（Weissella confusa）复合发酵橡胶籽脱除氰化物的方法，该方法将库氏毕赤酵母与融合魏斯氏菌分别活化培养，至有效活菌数≥1010CFU/mL，混合后添加到水与粉碎后的橡胶籽仁混合的培养基中培养；经研究发现，复合发酵对氰化物的脱除效果均很好，氰化物脱除率均在88.9%以上。乳酸菌产酸能抑制杂菌生长，酵母发酵增加香味，在保证橡胶籽不变质的前提下，有效脱除氰化物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 发酵 橡胶 脱除 氰化物 方法 | ||
【主权项】：
1.一种复合发酵橡胶籽脱除氰化物的方法，其特征在于按如下步骤进行：（1）将库氏毕赤酵母（Pichia kudriavzevii）和融合魏斯氏菌（Weissella confusa）菌种在30℃‑37℃分别活化至有效活菌数≥1010CFU/mL；（2）将步骤（1）活化好的两种菌液按体积比1‑2:1‑2的比例混合；（3）按体积百分比5‑10%的比例将混合菌液接种在发酵培养基中，在20℃‑37℃下静置培养120‑144h获得发酵后橡胶籽，发酵完成后制得脱除氰化物的发酵橡胶籽，其中发酵培养基是水和粉碎到20‑60目的橡胶籽按质量比1‑2:1‑2的比例混合后制得。
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