[发明专利]一种葡萄根利湿速冻饺子皮及其制备方法在审
| 申请号： | 201510748075.2 | 申请日： | 2015-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN105475812A | 公开（公告）日： | 2016-04-13 |
| 发明（设计）人： | 张超 | 申请（专利权）人： | 张超 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L29/212;A23L33/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 刘跃 |
| 地址： | 241081 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄根利湿速冻饺子皮及其制备方法，由以下重量份原料制成：小麦粉100-120、食盐1-2、玉米乙酸酯淀粉5-7、紫苏粕粉1-2、芦荟汁2-3、红豆皮1-3、葡萄根2-4、猪肚8-10、冬瓜4-6、玉米1-3、水适量。本发明工艺中，将葡萄根和冬瓜等处理后制成粉末加入到小麦粉中，制出的饺子皮具有清热利湿等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 根利湿 速冻 饺子皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葡萄根利湿速冻饺子皮，其特征在于：由以下重量份原料制成：小麦粉100‑120、食盐1‑2、玉米乙酸酯淀粉5‑7、紫苏粕粉1‑2、芦荟汁2‑3、红豆皮1‑3、葡萄根2‑4、猪肚8‑10、冬瓜4‑6、玉米1‑3、水适量。
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